查看原文
其他

“啊?黄皮怎么就要下架了!”

非鱼 深圳美食部落 2022-09-24


 火到出圈的黄皮 
  还能喝多久? 

我们问了11家店「黄皮下架时间」
真爱粉们注意了,错过就要等一年哦~






01.
「 黄皮,你怎么比油柑还火?」
wampee wampee wampee 

近期,估计大家都被这款广东水果刷屏了。有关它的微博话题,在网上突破了亿次阅读量,黄皮已成为油柑之后,又一匹茶饮黑马


 有多少人,今年才认识黄皮 

喜茶、台盖、茶力等品牌推出了系列黄皮饮品,这个夏天,黄皮不仅被锤爆了,还频频登上热搜,它也成功借助这波热度出圈。




02.
「 承包我快乐的黄皮,好怕它们下架啊 」
wampee wampee wampee 

黄皮的上季时间是6月中旬至8月中旬,我每次边喝边担心它下架。为此,我们特意选了11家店询问下架时间,快过来康康~
(注意,排名不分先后、未注明下架时间的店是未明确信息)


PART 01 |  喜茶,29元/杯 
去皮、琥珀兰茶底、9道工序

它家的「黄皮仙露」刚上市就成了微博热搜,「多肉黄皮仙露」也是店内新出款。手工剥核去皮后,每杯都要经历清洗、剥皮、榨汁、过滤等9道工序。


/
实打实的纯果肉,搭配琥珀兰茶底做的冰沙,喝起来酸甜爽口还有种淡淡的柑橘香。作为喜茶的应季饮品,想喝还是要趁早啊~


PART 02 |  茶力小怪兽,28-33元/杯 
甜种黄皮、手锤60次、半斤果肉
下架时间:还有10天左右

听老板说,它是深圳第一家把黄皮做成系列的店,有手锤甜汁、手锤浓情黄皮、手摇老黄汽水三种可以选择。甜种黄皮手工去核,需手锤60次左右,包装也很有心设计成复古样式。


/
每杯差不多用了半斤黄皮,栀子花茶底加入手工熬煮的冰糖,喝起来清新甘甜。手剥那款还放了梅子冻,酸酸甜甜的容易让人上瘾。


PART 03 |  台盖,19-22元/杯 
33颗榨一杯、只留果肉、特色老盐风味

大杯接近33颗黄皮,中杯接近15颗。手工去皮去核,口口都能吸到黄皮果肉。老盐糖浆搭配茉莉绿芽,咸咸甜甜的,太爱了吧。


/
这个夏天可以直接感受黄皮送到嘴的快乐,如果觉得单调的话,还可以选择加金珠珠、茉莉茶冻、脆珠珠和椰果哦~


PART 04 |  野萃山,29元/杯 
潮汕黄皮+香水柠檬+海南老盐、手工去核爆锤

金灿灿黄皮汁,里面加了香水柠檬和海南老盐。手工去核、手捣爆锤,三重过滤后才做成这瓶黄皮汁。喝起来很清爽,特别适合这么热的天气。


/
它是6月30日才上市,香水柠檬的酸爽掩盖了老盐的微咸、黄皮果肉里混杂柠檬,喜欢喝的小伙伴要赶在它下架之前,喝过瘾啊~


PART 05 |  混果汁,26元/杯 
鸡心黄皮+阿里山乌龙、颗颗手剥留皮

「好味黄皮」和「好味黄皮油柑」是店里的两款黄皮饮品,选用肉质饱满的鸡心黄皮,搭配阿里山乌龙茶底,酸甜中带一丝咸味,生津解渴,令人上头~


/
纯手工去核捶打取汁和果肉,玻璃瓶底全是黄皮,味道醇香浓郁。「好味黄皮油柑」是店内的新款,最近小程序还可以领取26元购买双杯好味黄皮系列的券,仅限7月14日-7月20日,想喝不要错过哦~


PART 06 |  gaga,31元/杯 
黄皮+普洱+老盐、手工去皮、茶味更浓

/
与其他黄皮饮品相比,它们的更侧重茶味。手工去皮后,老盐、黄皮与普洱发生奇妙的碰撞,就形成了这款独特的夏日限定粤式饮品。


PART 07 |  找茶友,29-39元/杯 
1L大桶装、1斤黄皮、纯黄皮味
下架时间:1-2个星期左右

/
有1L大桶装的黄皮特饮,1桶足足有1斤黄皮,完全可以喝过瘾。手工去核现锤现捣,没有添加任何茶底,可以感受黄皮加老盐做的纯正口感。


PART 08 |  星叹,29-32元/杯 
黄皮+柠檬+卡士酸奶、手工去核去皮
下架时间:8月底左右

/
它家有「鲜柠沁甜黄皮冰」和「鲜龙眼甜心黄皮冰」两款可供选择,创新将黄皮与卡士酸奶结合。个人比较推荐「鲜柠沁甜黄皮冰」,有柠檬的酸涩,黄皮味重,酸奶味相对较淡。


PART 09 |  邻里,18元/杯 
偏柠檬茶口感、黄皮味道较淡、可尔必思

/
与其它黄皮饮品相比,可尔必思是这家的特色。有夏日甜和秋之咸两种选择,偏柠檬茶口感,黄皮味偏淡。


PART 10 |  星满杯,26-28元/杯 
500ml小桶装、黄皮+柠檬汁+高山青茶底

/
新鲜黄皮手工去核手捣取汁取肉,加入鲜榨柠檬汁和高山青茶底,混合老盐搭配而成,口感咸甜,半杯都是果肉,杯装是700ml,小桶装的是500ml。


PART 11 |  EiEi传统小吃饮品店,22元/杯 
鸡心黄皮+海南老盐、19年开始做、纯黄皮味
下架时间:9月份

/

从19年开始做老盐黄皮饮品,选用偏甜的鸡心黄皮,手工去核锤汁加入海南老盐。每年都是5月份上架黄皮饮品,9月份下架,有时候一天就要用80-100斤黄皮。



/
 互动一下 

你今年喝的第一杯黄皮,是谁家的?




您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存